martes, 4 de octubre de 2011

RICO POLLO


            POLLOS DE ENGORDE

RICO POLLO LA MEJOR OPCION DE ALIMENTO.


                   INTRODUCCION



Es de gran importancia dar a conocer la utilidad y el proceso        de la avicultura, la cual se    basa en la explotación de pollos de engorde. 


OBJETIVOS

GENERAL:

Producir y comercializar carne en canal  de buena calidad, en cuanto a su valor nutricional, precios moderados y salud.

ESPECIFICOS: 

 ◊ Construir un galpón con las óptimas condiciones, para un buen desarrollo de los pollos.

Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para el desarrollo del proyecto.

Aplicar e identificar concentrados y material suplementarios para la alimentación de los pollos. 


                  JUSTIFICACION


El propósito de este proyecto es mejorar la calidad de vida en cuanto, alimentación de la comunidad y el casco urbano, también poder exportar el producto a otras regiones del Departamento.
También  que  los  consumidores  de  este  producto  puedan obtener  una  buena  alimentación   como  también  proteína, energía, nutrientes, vitaminas,  minerales   para  el  crecimiento  y  desarrollo  de  los mismos.
                       

                         EL GALPÓN:

Orientación: en clima cálido y medio el galpón debe ser orientado de oriente a occidente, así el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevaría a una alta elevación de la temperatura, además los pollos se corren hacia la sombra, produciendo mortalidades por amontonamiento.


                            EQUIPOS:

Bebederos manuales: son bebederos plásticos de 4 litros. Se coloca un bebedero por cada 25 pollos.

Comedero de tolva: comederos en plástico de 10 kilogramos.

La Criadora: es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles a las bajas temperaturas, especialmente en los primeros días de vida, por lo tanto, es necesario utilizar criadoras que le aseguren un ambiente tibio.

La guarda criadora: evita que los pollitos se aparten de la criadora durante los primeros días, es un círculo que se hemos hecho alrededor de la criadora en  cartón.

Las cortinas: Son en lona, estas regulan la temperatura dentro del galpón, se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y subirlas dependiendo el clima
.
La cama: Es 5 cm. de altura, utilizamos viruta de madera, cascarilla de arroz, procuramos que la cama nunca esté húmeda.


  1.             ALIMENTACION


El porcentaje de alimento pude: Proteína mínimo 20.5% Grasa mínimo 2.5 % Humedad Máximo 13.0% Fibra Máximo  
5.0 % Alimento completo.
Control y manejo de oxígeno y gases nocivos Control y manejo de temperatura y humedad relativa, evitar que los pollos mantengan en humedad.

SANIDAD

Se debe tener en  cuenta las condiciones sanitarias del galpón y las medidas para controlar  las enfermedades.

Aplicar un desinfectante vanodine cada 15 días o creolina cada 8 días que se le hace recambio de cama por  las paredes, el techo, cortinas y el piso.












































































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